（104）138弄 爹爹的徒弟
仁仁刚坐好，准备上数学课，当老师的大姐进来了。
“今朝倷自家看书，自习。看完迭一个章节，做后面的习题，还有《习题集》上的第八，第九组习题，不懂得地方勾出来，我明朝解答。……给倷两个钟头做习题，做好到厨房间帮忙，今朝要做的事体老多！”大姐一本正经讲好去厨房帮姆妈准备小菜与点心——今朝有客人来，爹爹的徒弟来做客。
爹爹的徒弟看来是娇客中的娇客，贵客中的贵客，姆妈和大姐为爹爹的徒弟上门做客忙进忙出，忙碌了一，二个礼拜了：玻璃窗重新揩一遍；窗帘、床单、床罩、沙发套……统统汏清爽，上浆，熨烫平整；地板用钢丝拖把擦了又擦，再上蜡拖得敞亮敞亮……。
一般客人要么来吃中饭或夜饭，要么下半天来坐坐讲张讲张，吃点糕点吃点茶。爹爹的徒弟看来又来吃饭又来吃下午茶，要在仁仁家大半天！仁仁有点惊讶。
仁仁做完习题去厨房帮忙，哇！今朝的菜真正不少，有蟹有虾有鱼，还有鸡、鸭子、蹄膀……，好像烧年夜饭一样。
“仁仁，侬来了？题目侪做好了？” 姆妈见仁仁进厨房，“个么，去拿手汏汏清爽，帮忙拆蟹肉，” 姆妈示意仁仁坐到吃饭间的桌子边。
等仁仁坐好，姆妈把已经蒸好开始冷却的一大碗蟹，四只清爽盘子，一套吃蟹专用的“蟹三件”工具，还有盛蟹壳的大碗摆在仁仁面前。
“仁仁，看好，看姆妈哪恁拆蟹肉，”姆妈拿起一只蟹，开始师范，“记牢，雌蟹的蟹黄放第一只清爽盘子，雄蟹蟹膏放另一只盘子，蟹肉放第三只盘子，最后一只盘子只放蟹脚肉，不要搞错了。还有蟹黄蟹膏不能弄碎，蟹脚肉也不能弄碎，一定要保证每只蟹脚肉完完整整，姆妈最后盛盘时要拿蟹脚一根根排列在盘子边沿做装饰用的，记牢了伐？”
仁仁点头，开始动手拆蟹。一旁剥荸荠的大姐偼偼回过头来讲：
“不许偷吃！馋了只许拿点蟹脚壳嚼嚼。
仁仁生气地朝偼偼翻翻白眼。
“侬就覅讲伊了，”姆妈一旁看到，笑着对偼偼讲，“仁仁在帮侬忙哦。”
偼偼不响了。
咦？姆妈哪恁讲我在帮偼偼忙呢？仁仁听了觉得奇怪，呒么听错啊，姆妈确确实实迭恁讲的！
平时姆妈总归讲，仁仁乖，功课做好了，帮姆妈做点家务；或者讲，仁仁，侬帮姆妈做脱了，姆妈好轻松点；有时姆妈也会在爹爹面前夸奖仁仁，“今朝全靠仁仁帮我忙，迭点生活做好了”；爹爹也会跟仁仁讲，“倷姆妈老辛苦，倷帮姆妈做脱点。”
好像总归是帮姆妈做，哪恁今朝姆妈讲是帮偼偼做？
仁仁觉得有点怪，两只眼睛骨碌碌转，想寻点蛛丝马迹，弄明白到底哪恁桩事体。
“仁仁，专心点，看侬拿蟹壳掼勒蟹黄上面了。” 姆妈看到，提醒仁仁。
姆妈最了解仁仁了，“迭个小丫头最小，最精怪！”姆妈常常迭恁讲，仁仁刚刚的面部表情一丝一缕呒么逃过姆妈的眼睛。
“仁仁，还有多少呒么做好，让我来吧，侬去拌沙拉油。” 姆妈怕仁仁心不在焉，把蟹壳和蟹黄蟹膏混在一起。
“仁仁，听好了，侬调沙拉油小心些，只能一滴油，一滴油慢慢加到蛋黄里去，听见伐，不然，沙拉油要调‘僵’脱咯，拌不了生菜红肠了。”姆妈不放心地关照。
仁仁听话地去拌沙拉油。沙拉是最近兴起的时髦菜，是大姐偼偼要求姆妈做的，大姐亲自去买了红肠。
奇怪了，奇怪了，请爹爹徒弟吃饭，哪恁听大姐偼偼的意见？往常爹爹有同事朋友来，姆妈侪问爹爹要准备点啥个菜，啥个点心。
有问题！精怪的仁仁发现有问题。哈哈，要侦察，侦察，仁仁不由地高兴，手一抖，一调羹油全部流进碗里，淹盖了整个蛋黄。
哎呦呦！闯祸了，快，快，快点调，尽量快点调匀沙拉油和蛋黄，不然肯定要挨骂了。
还好，大家都在忙着各自手头的活，呒么注意仁仁。
今朝姆妈准备了好多菜：冷盘有烤籽鱼、海蜇皮、油爆虾、苔条花生米、白切肉。白切肉的蘸料是姆妈亲手熬的虾子酱油。
籽虾上市辰光，姆妈买来新鲜籽虾，洗净后先在油锅里煸炒虾头，等虾头煸炒透了，捞出虾头，在红红的虾油里放入虾籽煸炒，再倾入优质生抽熬制虾籽酱油，姆妈熬制的虾子酱油比对面苏州好婆的更鲜美。
热炒有炸响铃，这是一道杭州名菜；三虾油焖茭白，茭白是专门托人从无锡连夜送来的新鲜货；新鲜鸡头米清炒河鲜，苏州名菜；自制梅酱烹小排，这是仁仁家的名菜。梅子酱小排不同于一般的糖醋小排，该道菜不用糖，不用醋，只用仁仁姆妈自制的金黄色的梅子酱。梅子酱清纯脱俗与众不同的水果甜酸融入小排里，这道菜自然不同凡响。仁仁最欢喜的菜。
大菜有桂花八宝鸭，荷叶粉蒸蹄膀，还有由鸽子与鸽蛋组成的“百鸟朝凤”，……。
几道点心蛮让仁仁姆妈费脑筋，因为不是春节，呒么春卷皮子供应，冬笋等也不到季节。两道咸点心，仁仁姆妈只能用福建燕皮做一道四喜燕皮烧麦，一道荞麦蛤蜊肉饺；甜点翻不出新花样，做一道八宝饭，一道宁波黑洋酥汤圆，姆妈有点歉意地对大姐偼偼叹气：“巧妇难为无米之炊，只能马马虎虎了！”
仁仁觉得小菜点心老好，请爹爹的徒弟，姆妈为啥对偼偼表示歉意？
不晓得爹爹的徒弟哪恁样子的，迭恁隆重接待伊，仁仁好奇。不过么，仁仁也无心去管嘎许多，仁仁盼望爹爹的徒弟和其他男娇客一样，“大脚装小脚”，样样菜肴蜻蜓点水尝一点点，剩下好多给仁仁姐弟几个好好享受。
十点左右，大姐就站在窗前朝外盳，爹爹的徒弟啊，爹爹坐在房间里看报，伊瞎起劲啥啦？！
敲门声一响，大姐就去开门了，伊一直在那里等敲门声啊！
一位衣着整洁，清瘦斯文，高个子男青年走了进来，热情地和姆妈打招呼，爹爹从客厅里走来和他的徒弟打招呼。咦，爹爹好像以前呒么和这位徒弟在单位见过面，两介头还相互介绍，师傅和徒弟首次见面竟然不在单位，而在师傅家里，奇怪哦！
大姐笑眯眯地忙着为爹爹的徒弟倒茶，端瓜子糕点。大姐平时差使仁仁汏碗、扫地、拖地板、倒垃圾总归板着面孔，凶巴巴地发号施令，今天大姐一脸和气，仁仁第一次发现大姐竟然可以笑得如此甜美！招待爹爹的徒弟伊笑得嘎嗲溜溜做啥？！哼！仁仁看不惯！
姆妈叫仁仁帮忙摆台子，准备吃饭了。
今天，姆妈竟然叫仁仁把家里那套Wedgwood餐具拿出来招待客人，好像也太隆重了。
开始吃中饭了，应该讲是开始午宴了，一是因为是宴请爹爹徒弟的午餐，二是今天的菜真不少，称为宴席一点不为过。
姆妈安排大姐和爹爹的徒弟坐在一道，还关照大姐给爹爹的徒弟搛菜，大姐卖力地搛菜，爹爹的徒弟只能卖力地吃，根本不可能“大脚装小脚”了。尽管爹爹的徒弟一直讲“吃不落了，覅搛了，吃不落了，覅搛了，”大姐还一直给伊搛菜加点心，真正死卖力。美馔糕点根本呒么剩余的可能，仁仁暗暗叫苦。
下午茶之后，爹爹的徒弟礼貌告辞，爹爹送伊到门口返进屋，让大姐代他送送客。
吃晚饭了，大姐也呒么回来，姆妈叫大家先吃，不用等了。
“大姐送爹爹的徒弟，哪恁送了不回来了？” 仁仁不由地问。
“侬好好吃饭，大人的事体小人覅管。”姆妈讲。
自那天起，爹爹的徒弟几乎隔天就来仁仁家，姆妈讲伊上班的科研单位和所有大学一样侪不上课，不搞科研了，到单位露个面就可回家了。咦，爹爹的徒弟不跟爹爹在同一个单位？
仁仁觉得这桩事体有点蹊跷，会不会是坏人搞欺骗，爹爹姆妈侪是老实人，会不会大姐把坏人带来了？
仁仁觉得这位爹爹的徒弟实在可疑。
“仁仁，侬端茶给客人，哪恁面孔铁板啊？”姆妈发现仁仁对爹爹的徒弟态度不大对头。
“姆妈，我怀疑伊是坏人！可能是骗子！”
“嘘，覅瞎讲八讲。”
“不是讲伊是爹爹的徒弟，伊哪恁不跟爹爹在一个单位工作？”
“侬只小鬼！”姆妈咯咯咯笑。
夜饭辰光，通常也是仁仁家开“家庭会议”的辰光，姆妈讲：
“有桩事体，以前想，屋里三个小的还太小，现在看来必须讲讲清爽：这几天常常来屋里的‘爹爹的徒弟’其实是倷大姐姐老师给伊介绍的男朋友，蛮好的青年人，清华高材生，爷娘侪是知识分子，蛮好的人，蛮好的人家。”姆妈停了停，看了一眼仁仁，“我跟倷爹爹希望伊多来阿拉屋里，阿拉可以更加好地了解伊。另外么，我跟倷爹爹商量了，明朝开始让伊教你们数学与物理，哦，对了，倷可以称呼伊大哥哥，也可以称呼伊张老师，听清爽了呒么？”
原来如此啊！仁仁忍不住眄了大姐好几次。
第二天，那位张老师早早来了，手里拿了一叠数学物理教科书。
“大家好！我昨日把我以前学的教课书寻出来了，阿拉现在可以由浅入深地学习了。”
张老师非常和蔼可亲，讲课有条不紊，每一条公式侪讲得清清爽爽，作业布置适当，绝不过量。
仁仁觉得这位张老师老好，老客气，再想，伊要跟大姐结婚么，肯定老客气啰，仁仁决定向张老师提点要求。
“张老师，数学物理两门课的作业加起来好像有点多……，”仁仁鼓鼓勇气，怯怯地讲。
“倷觉得作业多，是伐，可以减少些，减少些。”
仁仁呒么想到张老师竟然老老客气一口答应。
原本，张老师曾雄心勃勃地要把仁仁家的“家庭学堂”办成一流学堂，要给仁仁、佳佳和弟弟举行数学竞赛，物理竞赛，举行期中考试期末考试。后来，在仁仁佳佳的要求下侪取消了。
再后来，有辰光，张老师跟大姐不上课了，布置仁仁伊拉自习，还布置交关交关作业题叫仁仁伊拉做，伊自家跟大姐去花园讲言话了，照二姐的讲法，伊拉去“talk sweet nothing”了。
